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  • Lasaña enrollada de espinacas, queso y piñones en “estuche de vapor”

    ¡Hoy comemos pasta! Una lasaña pero enrollada a modo de canelones, rellena de espinacas, queso y piñones. He empleado las placas de lasaña porque al ser más grandes, permiten más relleno dentro y además ¡lo preparamos más rápido! Sin embargo, este plato es a la vez ligero porque he prescindido de la salsa bechamel  con la que frecuentemente lo acompañamos, y lo he sustituido por una salsa exprés de tomate.

    La peculiaridad de esta preparación, es que he empleado el estuche de vapor de Lékué. Es ideal para preparar una comida exprés especialmente si lo usamos al microondas. Con este estuche se pueden preparar infinidad de platos muy sanos porque cocinar al vapor nos permite que los alimentos se cocinen en su jugo. Para aquellos que todavía no lo tengáis, en Trucos, tenéis como preparar este plato en una sartén.

    Vamos con la preparación que una vez más ¡Es Pan Comido!

    Ingredientes para 4 personas 

    • 200 gr de lasaña precocida
    • 1 bolsa de espinacas frescas
    • 1 puñado de piñones
    • 2 tomates maduros
    • 100 gr de queso feta
    • Queso rallado
    • 2 cucharadas de aceite
    • Sal y pimienta

    Cómo lo preparamos

    Paso 1. Ponemos a hidratar las placas de lasaña siguiendo las instrucciones del fabricante.

    Paso 2. Introducimos en el estuche de vapor las espinacas lavadas durante 6 minutos junto con los piñones y añadimos una cucharada de aceite.

    Paso 4. Escurrimos las placas de lasaña  y las extendemos sobre un paño limpio.

    Paso 5. Picamos el tomate muy chiquitito y el queso feta y salpimentamos.

    Paso 6. Con la ayuda de un tenedor, en un bol, mezclamos las espinacas con el queso picado y la mitad del tomate. Distribuimos la mezcla sobre las placas de lasañas y enrollamos.

    Paso 7. Colocamos los rollitos en el estuche de vapor y los cubrimos con la mitad del tomate picado y una cucharada de aceite. Calentamos al microondas durante 3 minutos.

    Paso 8. Espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos con el estuche abierto durante otros tres minutos.

    Trucos

    • Podemos sustituir las espinacas por brócoli que machacaremos con un tenedor antes de rellenar las placas de lasaña. También podemos sustituir el queso feta por queso fresco.
    • Si no disponemos de estuche de vapor para prepararlo, saltearemos las espinacas lavadas en una sartén con una cucharada de aceite y los piñones. Rellenaremos la pasta según se ha explicado anteriormente y colocamos los rollitos en una fuente apta para microondas. Cubriremos con el tomate y lo haremos al microondas durante 4 minutos. Gratinamos el queso y ¡listo!

  • Sorbete de cerezas

    Con la llegada del verano, es muy agradable hacerse unos ricos sorbetes de las frutas de temporada, primero porque son las que más sabrosas encontraremos ya que estarán en su punto, y después porque serán las de precio más económico por su abundancia.

    Entre las frutas de temporada de verano que son aptas para preparar batidos o sorbete destacaremos  el melón, la sandía, la piña, el kiwi… Hoy hemos escogido unas cerezas para preparar un dulce sorbete. Concretamente, las que he empleado, son del Valle del Jerte (Cáceres), muy apreciadas en España, de hecho ya tenían fama en la Corte a principios del siglo XIX.

    Es una fruta dulce  muy completa, rica en vitaminas A y C. También nos aporta hierro, calcio, magnesio y potasio.  Yo recuerdo como de pequeña, ante mi negativa de comer fruta, las que estaban unidas por el rabito, ¡¡mi madre me las colgaba de pendientes!! Además, la cereza no sólo se come en la mesa sino que se emplea para preparar licores y aguardientes. ¿Quién no se ha bebido un chupito de licor de guindas alguna vez?

    Vamos allá con la preparación de este rico sorbete que hará las delicias de pequeños y mayores. Su preparación ¡Es Pan Comido!

    Ingredientes para 4 personas

    • ½ kg de cerezas del jerte
    • ½ litro de leche congelada en cubitos
    • 4 cucharadas de azúcar

    Cómo lo preparamos

    Paso 1. Lavamos las cerezas y con ayuda de un cuchillo, les quitamos los huesos. Las ponemos en el vaso de la batidora.

    Paso 2. Añadimos los cubitos de leche congelada que habremos sacado del congelador una media hora antes para que no estén demasiados duros,  en el vaso de la batidora y batimos enérgicamente junto con el azúcar.

    Paso 3. Servimos en copas y decoramos con unas cerezas enteras que adaptaremos a las copas haciendo una pequeña rajita.

    Trucos

    • Si lo prefieres, puedes batir las cerezas con la leche fresca y el azúcar y posteriormente semi-congelar (dos horas será suficiente). En el momento de servir, lo pasaremos por la batidora y añadiremos más leche si vemos que está muy espeso y para que tenga textura de sorbete.

  • Enrollados de crêpes de jamón y queso

    En mi oficina tenemos la buena costumbre de despedir la semana con un desayuno-aperitivo que llevamos por turnos, escrupulosamente organizados, los viernes. Empezamos con la tortilla de patata que a las 11 de la mañana entra estupendamente, pero como estamos hechos todos unos cocinillas, la cosa ha ido evolucionando a un desfile de apetitosos picoteos, bien sean dulces o salados.

    Obviamente, el plato hay que llevarlo preparado desde casa, y cocinarlo el día anterior, ¡¡ya que de momento no nos ha dado por ponernos a cocinar a horas tan tempranas….!! Es por eso que hay que pensar en opciones que nos permitan un fácil traslado y que se puedan tomar fríos o al menos que recalentándolo al micro sea una buena solución.

    Así que hoy os ofrezco uno de esos platos que reúnen todas esas condiciones,  Enrollados de crêpes de jamón y queso. Os animo a prepararlos porque ¡Es Pan Comido! (Si los lleváis a vuestro lugar de trabajo, vuestros compañeros lo apreciarán ¡¡enormemente!!)

    Ingredientes para 15 crêpes aprox

    • 1 tazón y ½ de leche
    • 2 huevos
    • 150 gr. harina
    • 1 pizca de sal
    • 20 gr mantequilla + 1 nuez de mantequilla para cuajar los crêpes.
    • 15 lonchas de jamón york
    • 30 lonchas muy finas de queso tipo sándwich
    • 15 tomatitos cherry
    • Hojas de menta o hierbabuena para decorar

    Cómo lo preparamos

    Paso1. Mezclamos con las varillas o con la batidora eléctrica los huevos con la harina, la leche, que hemos templado al microondas durante 1 minuto, la pizca de sal y la mantequilla derretida (también la podemos derretir al micro). Batimos hasta conseguir una mezcla fina y homogénea. Dejamos reposar la masa durante 30 min.

    Paso 2. Engrasamos un sartén antiadherente con un poco de mantequilla, y cuando esté caliente, volcamos una cucharada de la masa al mismo tiempo que giramos la sartén para que rápidamente la masa cubra todo el fondo de la sartén. Cuando vemos que se puede despegar fácilmente, le daremos la vuelta con ayuda de una pala y doraremos por el otro lado. Retiramos a un plato. Continuamos con el proceso hasta tener todos los crêpes listos.

    Paso 3. Sobre cada crêpe, pondremos una loncha de jamón y un par de lonchas de queso cubriendo la superficie del crêpe. Enrollamos y reservamos.

    Paso 4. Partimos en varias rodajas del mismo tamaño cada uno de ellas.

    Paso 5. Lavamos y partimos en dos trozos los tomates cherry.

    Paso 6. Preparamos cada enrollado pinchando en un palillo la mitad del tomate cherry, con un trozo del crêpe relleno y cerrando el pinchito con la otra mitad del tomate.

    Paso 7. Decoraremos con una hoja de menta

    Trucos

    • Podemos conservar en horno hasta que lo tomemos para que el queso se mantenga semi fundido.
    • La masa de crêpes la podemos conservar en el frigorífico durante 2 días.

  • Carpaccio de ternera con cintas de calabacín

    Hace tiempo que llevo comprando los paquetes preparados de carpaccio porque son muy socorridos para una cena rápida. Normalmente vienen ya con trocitos de queso parmesano y a veces con unos sobrecitos de aliño pero yo prefiero preparar el aderezo yo misma.  Los he ido preparando con diferentes guarniciones según lo que tenía en la nevera, pero esta que aquí os presento, ha sido la más exitosa.

    Como curiosidad, os contaré que se dice que el carpaccio procede de una invención de un cocinero de un restaurante en Venecia a quien un cliente le pidió un plato de carne cruda porque se lo había prescrito el médico. El nombre proviene de Vittore Carpaccio, que era un artista cuyas obras tenían colores rojos y amarillos, similares a la combinación del carpaccio que comemos y su aliño. Esta preparación puede ser también con pescado crudo.

    Con muy poquitos ingredientes y en menos de  15 minutos, vereis que tendreis un plato estupendo, un Carpaccio de ternera con cintas de calabacín y con una alegre presentación. ¡Es Pan Comido!

    Ingredientes para cuatro personas

    • 1 paquete de Carpaccio de Ternera
    • 1 bolsa de rúcula
    • 3 champiñones
    • 10 tomatitos cherry
    • 1 calabacín
    • Queso parmesano en virutas
    • Aceite
    • Limón
    • Sal y pimienta

    Cómo lo preparamos

    Paso 1. Le quitamos la piel al calabacín y con ayuda de un pela-patatas, lo hacemos tiras, que pondremos en una cazuela en abundante agua hirviendo con una cucharita de sal. Dejamos hervir durante 4 minutos y escurrimos.

    Paso 2. En una fuente plana, ponemos una capa de rúcula y el carpaccio bien extendido. Añadiremos encima el champiñón crudo finamente laminado, los tomatitos cherry y en el centro, las cintas de calabacín.

    Paso 3. Aliñamos con un buen chorreón de aceite de oliva, el zumo de un limón, sal y pimienta.

    Paso 4. Terminaremos colocando las virutas de queso parmesano.

    Trucos

    • Si no teneis un pela-patatas/pela-zanahorias para hacer las tiras finas de calabacín, podeis hacerlo a cuchillo aunque será más complicado. Yo os recomiendo que os compreis uno porque vale muy poco dinero y es muy práctico.
    • Podemos sustituir las tiras de calabacín por tallarines.

    Ana- Es Pan Comido

  • Ganadores concurso “Tu Receta de Verano”

    Tras días de reñidas votaciones en Facebook, estas han resultado las recetas ganadoras. ¡¡¡¡Enhorabuena a los ganadores!!!!

    Esperemos que disfruteis del mejor de los aceites AOVE lasolana2 y estamos ansiosos de que nos lo demostreis empleándolo ¡¡en una de vuestras deliciosas recetas!! Os contactaremos via e-mail para los detalles del envío.

    Aprovechamos para dar las gracias a todos los cocinillas que nos ha deleitado con sus ricas recetas. Nos hubiera gustado poder dar premio a todos porque todas han sido estupendas. Si algún participante desea que su receta sea publicada en nuestro blog, nos lo puede comunicar en espancomido@espancomido.com

    Muchísimas gracias a todos por vuestro entusiasmo y aceptación. ¡Nos vemos en nuestro próximo concurso y por supuesto en nuestras recetas día a día!

    Un abrazo, Ana y Noe – Es Pan Comido

    • GANADORA CATEGORÍA MEJOR PRESENTACIÓN DEL PLATO – Saborea Miel y Canela

    TARTA DE SANDÍA Y FRESAS SIN GLUTEN NI LACTOSA

     

    • GANADOR CATEGORÍA RECETA MÁS ORIGINAL – Juan Carlos Diego Calva

    TOMATES RELLENOS DE SALSA PESTO Y CREMA DE QUESO

    Ingredientes para 4 tomates grandes:

    • 4 tomates

    Para el pesto:

    • 30 g de hojas de albahaca fresca
    • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
    • 1 cucharada de piñones
    • ½ diente de ajo
    • 30 gramos de parmesano reggiano recién rallado

    Para la crema de queso:

    • 150 mL de mayonesa 50 g de queso feta

    Elaboración:

    En primer lugar pelar los tomates, para ello, le damos un corte en forma de cruz en la base y los escaldamos 40 segundos en agua hirviendo. De esta forma, se pelarán muy fácilmente. Una vez pelados, quitar la parte del pedúnculo y cortar el tomate por la mitad, dando un corte desde el pedúnculo hasta la base del tomate. Una vez dividido en dos el tomate, vaciar sólo la zona de pepitas de ambas partes y reservarla.

    Para la salsa de pesto: Tostar los piñones en una sartén, triturar todos los ingredientes excepto el parmesano que se lo añadimos al final,  volver a triturar, mezclar e integrar todo bien.

    Para la crema de queso: Trocear el queso feta, aplastarlo e integrarlo bien con la mayonesa.

    Montar el plato: Rellenar una mitad del tomate con la salsa de pesto y la otra mitad con la crema de queso, podemos juntar ambas partes del tomate o presentarlo abierto, dependiendo si queremos dejar ver el relleno en la presentación del plato. Junto al tomate relleno colocar las pepitas y aliñarlas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Finalmente pulverizar un poco más de aceite de oliva virgen extra por encima de los tomates para que brillen y por el resto del plato. Decorar con un poco de albahaca seca.

    Truco: si queremos presentar el tomate con ambas partes unidas, cortar ligeramente la parte de abajo del tomate, de esta forma tendrán una base plana para apoyar y presentar el tomate como si fuera una sola pieza.

    Opciones: se pueden hornear 5 minutos a 180ºC, de esta forma se funden más los sabores de la crema de queso y de la salsa pesto con el tomate.

  • Salmorejo

    Hace unas semanas hicimos una variedad de gazpacho, que fue el ajo blanco. Los que os habéis animado a hacerlo, habéis comentado que fue un acierto así que hoy volvemos con otra receta andaluza con la que os chupareis los dedos, un salmorejo. Para esta época del año es estupenda porque tenemos ya unos tomates en el mercado con muchísimo sabor, y como en todo, cuanta más rica sea la materia prima, ¡más exquisito será el resultado!

    El salmorejo es muy típico de Córdoba aunque en otras regiones de Andalucía también es muy popular habiendo diferentes variedades como la porra antequerana, que recibe su nombre por la porra con la que se le golpeaba para machacarlo. Es también habitual servir el salmorejo como salsa o en otras combinaciones. En breve os ofreceré alguna receta.

    Como se trata de un majao, os podeis imaginar como se preparaba en la antigüedad, ¡a golpe de mortero y brazo! Así que podemos estar agradecidos a aquellos que inventaron la batidora o el robot de cocina, que nos han facilitado preparar este rico plato con tanta facilidad, y como no ¡Pan Comido!

    Ingredientes para 4 personas

    • ½ kg tomates rojos muy maduros
    • 100 gr de pan duro, preferiblemente miga (de unos dos días será suficiente)
    • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
    • 1 diente de ajo
    • 1 cucharada de vinagre
    • Sal
    • 1 Huevo duro
    • Jamón ibérico

    Cómo lo preparamos

    Paso 1. En un bol grande, ponemos el pan cortado en trozos, los tomates troceados, el ajo sin la parte central para que no repita, el aceite, el vinagre y la sal. Dejaremos reposar para que todos los ingredientes empapen bien durante unos 20 minutos.

    Paso 2. Introducimos todos los ingredientes en una batidora de vaso y trituramos durante bastante rato hasta que se haga una crema fina.

    Paso 3. Serviremos en cuencos individuales decorados con huevo duro picado y taquitos de jamón ibérico.

    Trucos

    • Si tu batidora es potente, no quedarán restos de piel ni pepitas del tomate, si no es así, necesitarás pasar la crema por el chino o pelar los tomates antes de trocearlos.

    Ana- Es Pan Comido

     

  • Pasta con gorgonzolla y pistachos, la última receta de Noe

    Pocos platos hay tan bueno y tan ricos como la pasta, en cualquiera de sus variedades. Este es sin duda el plato más universal italiano que gusta a pequeños y mayores y que acepta todo tipo de salsas y acompañamientos.

    Hoy os traigo una receta de pasta facilona y sin complicaciones, dentro de nuestros exprés de menos de 15 minutos. Pasta Farfalle con queso gorgonzola y pistachos. El Farfalle es la pasta conocida como “lacitos”, la de colores queda muy vistosa en el plato, o sea que ¡la combinación es perfecta!

    Este es mi último post en Es Pan Comido. Han sido unos meses de mucha ilusión y trabajo, codo con codo con Ana, que se acaban hoy para mí . Por motivos personales y profesionales me es del todo imposible continuar con el blog.

    No quiero irme sin daros las gracias a todos lo que habéis seguido mis recetas y habéis hecho que la cocillas que llevo dentro se sintiera muy feliz.

    Os dejo en las mejores manos, Ana seguirá publicando sus recetas sencillas para triunfar, que estoy segura harán las delicias de todos.

    ¡Vamos a la receta!

    Ingredientes para 4 personas

    • 200 gr de queso gorgonzola
    • 500 gr de pasta farfalle de colores
    • 200 gr de nata
    • 100 gr de frutos secos
    • 1 chorro de coñac
    • 1 tomate cherry
    • Sal y pimienta
    • Unas ramitas de cebollino

    Cómo lo preparamos

    Paso 1. Ponemos a hervir la pasta los minutos que nos indiquen en el paquete. El tiempo puede variar dependiendo de los ingredientes que lleve la pasta. Para que un plato de pasta esté buena tiene que estar un poco al dente, por lo que no debemos pasar los minutos que nos recomienda cada fabricante.

    Paso 2.  Ponemos la nata a hervir y añadimos el queso en trozos, el chorro de coñac, salpimentamos y dejamos reducir unos 10 minutos.

    Paso 3. Colocamos la pasta en los platos o una fuente y vertimos la salsa de queso sobre ellos y a continuación los frutos secos. Decoramos con el tomate cherry y con el cebollino.

    Trucos

    • Como frutos secos puedes utilizar nueces, pistachos o piñones, dependiendo del sabor que le quieras dar a tu plato. En el caso de los piñones, tuéstalos un poco antes de añadirlos al plato.

    Noe – Es Pan Comido

  • Aguacates rellenos de marisco

    Hemos puesto varias recetas cuyo ingrediente principal es el aguacate. No podemos negarlo, nos encanta su sabor y su frescor.

    Es un fruto que se puede combinar perfectamente con muchos otros ingredientes, pero esta vez lo vamos a hacer con un sofrito de cebolla, pimientos y mariscos. Puede chocar un poco porque estamos acostumbrados a tomar el aguacate fresco, pero el truco es dejar enfriar la mezcla y servirlo semi-frío.

    Estos aguacates rellenos de marisco son  un plato muy vistoso, que podéis usar en cualquier ocasión, en un picoteo o incluso en una cena de Navidad, como un entrante semi-frío que no dejará a nadie indiferente.

    Este post se lo dedico a mi padre, porque es uno de sus platos preferidos.

    Vamos a ver cómo se hace que veréis que ¡Es Pan Comido!

    Ingredientes para 4 personas

    • 2 aguacates
    • 4 vieiras
    • 300 gr. de gambas peladas
    • 2 huevos
    • 1 cebolla pequeña
    • 1 lima
    • 1 pimiento rojo mediano
    • Sal y pimienta

    Cómo lo preparamos

    Paso 1. Partimos los aguacates a la mitad y vaciamos su contenido. Lo ponemos en un recipiente con el zumo de la lima y lo machacamos con un tenedor hasta que se hace una pasta compacta.

    Paso 2. Pochamos la cebolla y el pimiento, y cuando están muy pasados se echa un chorro de coñac y se deja reducir.

    Paso 3. Añadimos las vieiras y las gambas en trocitos y las dejamos unos minutos hasta que se hagan con la cebolla y el pimiento. Dejamos enfriar y le añadimos el huevo cocido en trocitos pequeños. Lo mezclamos todo con la pasta de aguacate.

    Paso 4. Presentamos poniendo la mezcla dentro de las cascaras de los aguacates.

    Trucos

    • Sirve el plato frío o templado, pero nunca caliente.
    • La lima la puedes sustuir por limón, sólo ten en cuenta que su sabor es un poco más suave.

    Noe – Es Pan Comido

  • Kartoffelsalat – Ensalada de patata alemana

    Kartoffelsalat  o ensalada de patata, es un plato típico de Alemania. Como es frecuente en la comida tradicional de cualquier país, hay muchas variantes de la receta. Yo os traigo la versión típica de Bavaria, que es la región sur que colinda con Austria, Suiza e Italia, en donde viví durante un tiempo y de dónde guardo grandes recuerdos y amigos.

    La cocina Bávara se caracteriza por platos muy calóricos, pensados para soportar las bajas temperaturas del invierno y es muy rica en cerdo y patatas. Las recetas suelen ser sin muchas complicaciones, como váis a comprobar en los pasos de elaboración de la Kartoffelsalat. Pero si algo destaca su gastronomía es sin duda por sus dulces, en fin, eso daría para muchos otros posts…

    Lo más típico en Bavaria es ir a un Biergarten o Jardín de la cerveza, vamos una cervecería, y pedir un Kartoffelsalat, unas salchichas, un obatza (queso cremoso), un bretzel (pan) y una cerveza de litro por persona, sí he dicho de litro, en muchas cervecerías no hay jarras de menos. Navidades, cumpleaños, aniversarios, fiestas de empresa… todas las celebraciones pasan por este ritual que, si os soy sincera, echo de menos.

    Y como todas nuestras recetas ¡Es Pan Comido!

    Ingredientes para 6 personas

    • 1 kg de patatas
    • 200 gr de pepino
    • 1 cebolla mediana
    • 400 ml de caldo de carne
    • 200 ml de aceite de girasol
    • 400 ml de vinagre blanco Sal

    Cómo lo preparamos

    Paso 1. Ponemos a hervir las patatas sin pelar, con un poco de sal. Cuando estén tiernas las escurrimos y las dejamos enfriar para pelarlas.

    Paso 2. Cortamos en trozos las patatas, la cebolla (en trocitos finos) y el pepino y lo ponemos todo en un recipiente. Cubrimos con el aceite, el caldo, el vinagre y echamos un poco de sal.

    Paso 3. Dejamos reposar en la nevera 24 horas antes de servir la ensalada, así las patatas absorberán todo el sabor.

    Trucos

    • Puedes decorarlo con cebollino.
    • Esta ensalada combina perfectamente con pollo y cerdo, aunque también la he probado con pescado.

    Noe – Es Pan Comido

  • Tarta de chocolate y naranja “La tarta de Isa”

    Este año para mi cumpleaños estaba bloqueada, no sabía qué tarta podía llevar al trabajo. Sí, llevo tarta todos los cumpleaños, ¡es una tradición que me encanta! ¡Y a mis compañeros de trabajo más!

    Entonces llamé a mi amiga Isa, una gran cocinera y una persona que siempre tiene respuestas para todo. Ella me dio esta receta  que es sólo apta para grandes amantes del chocolate. Desde entonces, a esta tarta de chocolate y naranja la llamamos en casa, “La tarta de Isa”.

    Sin más dilación os presento esta tarta que es una maravilla para todos los sentidos y además ¡Es Pan Comido!

    Ingredientes para 8 personas

    • 500 grs. de chocolate negro 60%
    • 300 grs. de mantequilla
    • 70 ml de zumo de naranja
    • 1 naranja
    • Ralladura de 2 naranjas
    • 8 huevos
    • 300 grs de azúcar
    • 1 sobre o cápsula de esencia de vainilla concentrada
    • 45 grs. de harina
    • 1 pizca de sal

    Cómo lo preparamos

    Paso 1. Ponemos el zumo de naranja a fuego lento con el chocolate, la mantequilla, la ralladura de las naranjas y lo dejamos deshacerse lentamente. Una vez que esté unido y cremoso lo retiramos del fuego y reservamos.

    Paso 2. En otro recipiente separamos las yemas de las claras. Batimos las yemas con el azúcar y una vez que se hace una pasta ligeramente brillante, le echamos poco a poco la harina, la pizca de sal y la esencia de vainilla. Subimos las claras a punto de nieve y con movimientos envolventes mezclamos todos los ingredientes.

    Paso 3. Preparamos un molde untándolo con mantequilla y metemos al horno precalentado. En un molde de 26cm de diámetro, como el mío, el tiempo de cocción será de unos 30 minutos. Calculad que si el diámetro es mayor necesitaréis menos tiempo, por ejemplo, diámetro de 30 cm necesita 25 minutos.

    Paso 4. Sacamos la tarta del horno y, que no cunda el pánico, es normal que el aspecto esté poco cuajado. La dejamos enfriar en el molde y una vez fría se despega un poco y es más fácil de sacar. Cuando enfría decoramos con las almendras y rodajas finas de naranjas espolvoreadas con azúcar y ¡ya tenemos lista nuestra Tarta de Isa!

    Trucos

    • Podéis sustituir las rodajas de naranjas por fresas u otra fruta que os guste.

    Noe –  Es Pan Comido